住宅街の中にひっそりと佇む愛知の瓦そば

話題になった某人気ドラマにでてきたお蕎麦をご存知でしょうか？普通のお蕎麦を想像してはいけません。その見た目も色鮮やかでまさにインスタ映え間違いなし！一度見たら絶対写真を撮りたくなるお料理です。山口県のB級グルメが愛知県でも食べられるなんてうれしいですよね。

住宅街にある、まるでおしゃれカフェな店内

画像出典：シガ食堂|食べログ

お店は田んぼ道を抜けて、田舎の住宅街の中にあります。こんなところにお店が本当にあるの？というくらい田舎です！気にしていないと通り過ぎてしまいそうなくらいです。見た目はこじんまりとしたおしゃれカフェといった感じです。

鉄板なの？！焼いて食べる熱々お蕎麦

まず驚きのなのが見た目です。なんと熱々に熱してある瓦の上に茶そばが乗っているんです。そう、あの家の屋根に使われている瓦です。茶そばの上には鮮やかな黄色の錦糸卵、その上に甘辛く味付けされた牛肉が乗っています。

画像出典：シガ食堂|食べログ

なぜこのようなビジュアルになったのか不思議でたまりませんが、少し焼き目のついたお蕎麦と錦糸卵と牛肉をそばつゆにつけながら食べます。甘辛な牛肉とそばつゆのハーモニーが絶品です！早く食べないとお蕎麦がカリカリになってしまうので急いで食べてくださいとのことで猛スピードで平らげました。

この料理を食べることができた場所はここ