画像出典:豊海|食べログ
前菜として「シーザーサラダ」を頼みたくなりますよね。ヘルシーだったり、食べごたえがあったりと、バリエーションも豊かです。何より、とりあえず注文すればハズレもないのが頼みやすいところ。野菜を美しく引き立てる盛り付けの数々を参考にしてみてくださいね!
ゆで卵の盛り付けが、工夫されている印象です。チーズは少な目ですが、ソースがたっぷりかけられいます。ミニトマトがいくつかはいっていますが、葉物野菜に隠れてしまって彩としてはややおしいな、とも感じました。
クルトンが大きいと、食べごたえがありそうですね。ベーコンも薄いですが大き目にカットされていて、全体的にボリューミーなイメージがあります。
グリルチキンがゴロゴロしていて、主食としてもいけそうなボリューム感ですね。それでも、シーザーサラダの醍醐味のチーズはたっぷりで、バランスいいです。
チーズのかけかたがお洒落で、高級感があります。お皿が赤いと、こんなにもサラダ&チーズが映えるのか、とびっくりするくらい彩りが綺麗です。
赤ピーマンがアクセントとなって、食欲のわく見た目ですね。ブラックのお皿と、白いチーズたっぷりのシーザーサラダとのコントラストが、サラダを引きたてていていいですね。
生ハムが丁度いい量乗せられていて、サラダと一緒にぺろりと食べきれそうですね。チーズの削り加減が荒目で、めずらしいなと思いました。お皿が透明のガラス製で、サラダが高カロリーだとしても印象が“軽め”で、手を出しやすいなと思いました。
ボール型の木製皿がかわいいですね!女の子向け、って印象です。半熟たまごが今っぽくて、フォトジェニックな印象があります。チーズは少な目ですが、トマト等野菜の種類が多く、栄養バランスを気に掛ける女性にはうれしいメニューですね。
細かい盛り付けが綺麗ですね。アスパラとレンコンが入っているのも、触感が面白そうでポイント高いです。
スクエア型のお皿は、珍しいですね。トマトに水菜、ピーマンにレタスとクルトン、ベーコン、チーズと、王道のシーザーサラダという印象です。
トマトの盛り付けが珍しいですね!中心から外側にかけて広がっていく盛り付けが綺麗です。スイートコーンが食欲をそそりますね。
小ぶりで、サラッと食べられそうなボリュームですね。ヤングコーンが入っていると、印象がガラリと変わりますね。子どもも食べられそう。
モッツァレラチーズは珍しいですね!お洒落で、女性向けというイメージです。そのかわりに、ドレッシングは少なめですね。お皿が浅いので、取り分けるのが大変そう・・・(こぼしそう)
野菜がゴロゴロしていて、温野菜サラダかと思うほどたくさんの種類が使われていますね!本当にお野菜が好きな人にとっては、うれしい一品だと思います。アボカドは女性ウケばっちりで、この一皿だけでも満足してしまいそうです。
個性的、そして取り分けるのが大変そう!チーズがどっり乗っていて、まさにチーズを食べるサラダ、という感じですね。美味しいチーズであれば最高だと思います。葉物野菜はあえてカットしていないのか、ものすごく大きいですね。みんなでワイワイやりながら取り分けるのであれば、会話のネタになるし楽しいかも。
まさに、王道のシーザーサラダですね。シーザーサラダという言葉から連想するのは、こういうサラダです。ややベーコンが多めですが、カリッとしているというよりかはやわらかめな印象。
トマトが主役のシーザーサラダも、彩鮮やかで綺麗ですね。お皿のボリューム感のわりにチーズが多めで、お得感があります。それにしても、シーザーサラダはお皿によって印象がガラリと変わりますね。白いお皿だと、“手料理感”や“自宅感”が強まるような気がします。
細かめにカットされたゆで卵が、歯ごたえをやさしくしてくれそうですね。
シーザーサラダとはいえ、ブラックのお皿にひきたてられた白い粉(チーズ?)が、日本画のように美しい調和ですね。野菜も、スナップエンドウやラディッシュ等、普通のシーザーサラダとは一線を画すものが多く、特別感があります。半熟卵が乗っているのも、ポイントが高いです!
全体的に野菜がコロコロしていて、可愛いです。葉物野菜も小さめにカットされていて、食べる際口が汚れないですね。アボカドが入っているだけで、食べごたえがありそうですね。女性向けのような印象を受けました。パンを付け合わせるアイディアも、ありそうでなかったと思います。
ベーコンが厚切りで、尚且つ表面がカリッとするくらいまで火が通されていて、食欲をそそる見た目ですね!